つぶやき2006
あの秋田名物
先日，研究室の新年会で「きりたんぽ鍋」を食べました。きりたんぽ鍋を食べたのは初！！ とてもおいしかったです。きりたんぽについてとても知りたくなりました。なので，調査した結果を報告します。
【きりたんぽについて】
１．練ったお米を焼いて作られるチクワの形をしたものが“たんぽ”
>>> なるほど。･･･“きりたんぽ”と“たんぽ”は違うんだー。
２．たんぽの食べ方は2種類！？
- たんぽを切って，肉や野菜と一緒にしょうゆ味スープの鍋に入れて煮込む「きりたんぽ」
- そのまま味噌を付けて食べる「味噌付けたんぽ」
>>>>> そうなんだ〜。鍋にしたものが「きりたんぽ」ってことね。「味噌付けたんぽ」もおいしそう･･･。